甘薯又称白薯、地瓜、番薯等,属旋花科一年生或多年生藤本植物。其田间管理需贯穿整个生长期,重点抓好中耕除草、培垄、追肥、化控及灌排水等环节。
栽苗后应及时查苗补苗,并开展中耕培垄,保持土壤疏松透气。麦收前后若遇干旱,需及时灌溉;雨季来临前则应挖好排水沟,防止田间积水。甘薯封垄后切忌翻蔓,以免打乱叶层结构导致减产,可采取提蔓方式切断气生根。若发现植株旺长,可用50-70克多效唑兑水50千克喷雾,连喷2-3次;亦可亩施甘薯膨大素1克,以促下控上,提高鲜薯产量。
中期施钾肥是甘薯增产的关键,常用方法有两种。其一为撒施草木灰:已封垄的地块,选择无风傍晚,亩用草木灰4箩筐均匀撒于叶面;未封垄的地块,亩用草木灰4箩筐拌尿素1千克,施于根基部,每株一把。其二为追施磷酸二氢钾:尚未结薯的地块,亩用0.3%磷酸二氢钾溶液40千克加尿素0.5-1千克叶面喷施;已结薯的地块,亩用磷酸二氢钾500-750克加尿素1.5-2千克,兑水200-250千克浇施根部。
病虫害草害防治同样不可忽视。苗期可用50%辛硫磷250克拌细土20千克撒于垄面,防治地下害虫;亩用神农丹2千克点穴,可防治根腐病和线虫病。生长后期若发生甘薯天蛾等食叶害虫,可用菊酯类农药喷雾防治。苗田除草可选用精禾草克进行喷雾处理。